Selezionatore ottico per crostacei Ai Deep Learning, tipo su rotaia, per frutti di mare.

Applicazione: Specificamente progettato per la selezione di prodotti sgusciati o decorticati come carne di lumaca, carne di molluschi e altre carni di frutti di mare.

Tecnologia Core: Utilizza l'apprendimento profondo AI combinato con telecamere ad alta risoluzione per distinguere i prodotti di qualità dalle impurità in base a colore, forma e consistenza.

Funzioni primarie: Rimuove efficacemente frammenti di guscio, materiali estranei (pietre, schegge di legno), carne deteriorata, prodotti substandard e altri difetti.

Adattabilità del materiale: Progettato per materiali complessi di forma irregolare, fragili e umidi in superficie. Il sistema di trasporto a cinghia garantisce un flusso di materiale stabile, prevenendo cadute e sovrapposizioni, garantendo così prestazioni di identificazione costanti e affidabili.

Identificazione ad alta precisione: Dotato di algoritmi di apprendimento profondo AI in grado di stabilire modelli di selezione dedicati per identificare accuratamente difetti sottili nel colore, nella consistenza e in altri parametri di qualità.

Campi di applicazione: Ampiamente utilizzato nella lavorazione di noodles di lumaca, nella lavorazione profonda di prodotti acquatici, nei piatti di pesce pronti e in altre industrie di trasformazione alimentare.